Selskaber
Ristorante La Bella har hermed fornøjelsen af at præsentere Dem for vores selskabsmenuer.
De kan frit vælg en færdig menu, eller sammensætte en menu efter eget ønske og ideer.
- Alt kan lade sig gøre -
Ud fra Deres menuforslag, udregner vi gerne en pris til Dem.
De er altid velkommen til at ringe til os, eller De kan komme til vores
restaurant, og få råd og vejledning.
Vi ser frem til at høre fra Dem.
De bedste hilsner
Ristorante La Bella
Festarrangementer
Eksempel 1
Velkomstdrink:
Asti Spumante
Forret:
Carpaccio di salmone
Tynde lakseskiver med rucola, capers, olivenolie og citron
Hovedret:
Arrosto di vitello al vino rosso con contorno
Helstegt kalvefilet med rødvinssauce og tilbehør
Dessert:
Tiramisu
Hjemmelavet italiensk kage med mascarpone- og kaffecreme
Husets vinarrangement ad libitum i 3 timer.
Kaffe, likør, cognac og cantucci (italiensk småkage).
Festens forløb er sat til 3 timer. herefter betales direkte til tjener kr. 225,- pr. time.
Orientering omkring festens forløb:
Gæsterne ankommer på Ristorante La Bella, Fenrisvej 27, 3000 Helsingør
Herefter bliver der budt velkommen og på velkomstdrink. ( ca. ½ time )
Forretten kan være arrangeret på tallerken eller serveres når gæsterne har sat sig.
Hovedret bliver arrangeret på tallerken, 2 gang bliver der budt fra fad.
Dessertten bliver arrangeret på tallerken.
Efter dessert er der arrangeret til kaffe, likør, cognac og cantucci i restauranten.
Alt dette for KUN Kr. 449,- (minimum 12 kuverter)
Alle vores priser er inkl. moms og betjening.
Eksempel 2
Velkomstdrink:
Asti Spumante
Buffet:
Prochutto di Parma
Melon med parmaskinke
Salmone marinato
Røget laks i skiver marineret i olivenolie og citron,
koriander, frisk fennikel og soltørrede tomater
Insalata caprese
Friske tomater med mozarella, rucola, basilikum og olivenolie
-Arrasto di vitello ai funghi di bosco con contorno
Helstegt kalvefilet med skovsvampesovs og tilbehør
Vitello tonnato
Tyndskåret kalvekød med tunsauce, kapers og cornichons
Penne la bella
Penne med bacon, løg, chili og tomat
Verdure alla griglia
Grillstegt grøntsager
Dessert:
Tiramisu
Hjemmelavet italiensk kage med mascarpone- og kaffecreme
Husets vinarrangement ad libitum i 3 timer.
Kaffe, likør, cognac og cantucci (italiensk småkage).
Festens forløb er sat til 3 timer herefter betales direkte til tjener kr. 225,- pr. time.
Orientering omkring festens forløb:
Gæsterne ankommer på Ristorante La Bella, Fenrisvej 27, 3000 Helsingør.
Herefter bliver der budt velkommen og på velkomstdrink. ( ca. ½ time )
Buffeten vil blive anrettet når gæsterne har sat sig.
Dessert bliver arrangeret på tallerken.
Efter dessert er der arrangeret til kaffe, likør, cognac og cantucci i restauranten.
Alt dette for Kr. 439,- (minimum 12 kuverter)
Alle vores priser er inkl. moms og betjening.
Forslag til menuer
Menu nr. 1
Forret:
Coctail di Gamberi
Rejecoctail
Hovedret:
Filetto Alla Cardinale
Oksemørbrad flamberet i cognac, skovsvampe og flødesovs
Dessert:
Tortino al cioccolato
Friskbagt tærte af mørk chokolade med vanilieis
Alt dette for KUN kr. 295,-
(minimum 12 kuverter)
Menu nr. 2
Forret:
Antipasti misto
Anretninger af små appetitvækkere
Hovedret:
Scalopine alla romana
Braiseret kalvekød med parmaskinke og flødesovs
Dessert:
Tiramisu
Hjemmelavet italiensk kage med mascarpone- og kaffecreme
Alt dette for KUN kr. 285,-
(minimum 12 kuverter)
Praktiske oplysninger
Reservation
Reservere i god tid før gæsterne inviteres erfaringsmæssigt må vi hurtigt melde udsolgt på specielle dage.
Couvertantal
Ændringer i Couvertantal kan ændres op til 3 dage før levering. Ved 100 couverter og derudover dog minimum 4 dage før arrangementet.
Tilberedning
Vores personale møder ca. 2 timer før Deres gæster sætter sig til bordet.
Betaling
Menuen betales netto kontant samme dag som middagen afholdes. Ved større arrangementer
betales dog et mindre aconto beløb. La Bella beregner et mindre beløb for transport.
Kokken og eventuelt serveringspersonales gage beregnes efter gældende tarif og udbetales direkte til dem
Ret til ændringer i retternes sammensætning eller priser forbeholdes uden varsel.
Alle priser er inkl. moms.
La Cucina La Bella,
Det orginale Italien, Det skønne Italien, Joe\s Italien
Joe Chef di cucina
|
